Ilm, amaliyot va barqarorlik

Name: Ilm, amaliyot va barqarorlik
Brand: GlobeEdit
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Yusufova Dilbar Ruzim qizi

0 - Default Title

Description

Ushbu kitob oziq-ovqat sanoatida biotexnologiyaning dolzarb yo'nalishlariga bag'ishlangan. Maqolalarda zamonaviy ilmiy yondashuvlar asosida mavzular yoritilgan. Asosiy e'tibor ekologik toza va barqaror ishlab chiqarish tizimlariga qaratilgan. Oziq-ovqat xavfsizligi va mikrobiologik xavflarni kamaytirish yo'llari tahlil qilingan. Ferment muhandisligi va biofaol moddalar mavzusi keng qamrab olingan. Funksional oziq-ovqat mahsulotlarining ahamiyati ochib berilgan. GMO va probiotiklar haqidagi ilmiy qarashlar keltirilgan. Resurslardan samarali foydalanish bo'yicha tavsiyalar mavjud. Chiqindisiz texnologiyalar va ularning afzalliklari ko'rsatilgan. Qayta tiklanuvchi energiya manbalarining iqtisodiy samarasi tahlil qilingan. Dorivor o'simliklardan foydalanishning ilmiy asoslari berilgan. Ularni saqlash va ko'paytirish bo'yicha ekologik yondashuvlar yoritilgan. Bolalar oziq-ovqat mahsulotlari uchun tabiiy tarkiblar tavsiya etilgan. Biotexnologiyaning axloqiy jihatlari ham e'tiborsiz qoldirilmagan. Raqamli texnologiyalarning oziq-ovqat sanoatiga ta'siri yoritilgan. Ilmiy maqolalarda nazariya bilan birga amaliyot uyg'unlashtirilgan. Statistik ma'lumotlar va grafik tahlillar keltirilgan.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 160
Release Date:: 2025-05-29
Publication Date:: 2025-05-29
Publisher:: GlobeEdit
Languages:: Original: Uzbek
ISBN10:: 6208832446
ISBN13:: 9786208832445
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 256 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 10 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist