Légumes saveur, légumes santé: 240 recettes pour être en forme

Légumes saveur
Légumes santé

240 recettes délicieuses pour manger 5 légumes par jour !

En apéritif, en salade, en plat principal, en accompagnement avec des pâtes... Régalez vos papilles et votre organisme avec des légumes à tous les repas, même au dessert !

Tout sur les atouts santé des légumes

Sur leurs vitamines, leurs minéraux, leurs oligoéléments et autres phytocomposants.
Pour se nourrir en augmentant sa résistance aux infections, en prévenant les maladies cardio-vasculaires, en luttant contre le vieillissement...

Une mine d'astuces et de tours de main

Pour cuisiner vite et bien les légumes sans perdre leur saveur ni leurs qualités nutritionnelles.

1001 idées pour adorer les légumes et rester en forme !