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Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein
By Pierre Dietz
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Description
Zugegebenermassen sind die hier vorgestellten Rezepte mit einigem Aufwand verbunden. Sie wurden vom Autor für besondere Anlässe kreiert. Einige davon haben einen indischen Ursprung, wurden aber dem europäischen Gaumen angepasst.
Die hier zur Anwendung kommenden Schmeichler der Geschmackssinne, denen darüber hinaus heilende Wirkung nachgesagt wird, werden in einer Gewürzübersicht detailliert präsentiert.
Zudem werden die passenden Weine aus dem Rheingau vorgestellt. Warum gerade diese hervorragend zu scharfen Speisen passen, erfährt man in diesem Buch.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
64
Release Date:
2010-03-18
Publication Date:
2010-03-18
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3839113059
ISBN13:
9783839113059
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
237 g
Height:
15.5 cm
Width:
22 cm
Thickness:
0.6 cm
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