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Norddeutsch kochen

By Dietmar Prudix

Norddeutsch kochen

By Dietmar Prudix

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Description
Norddeutschland schmeckt nach Klarheit, Weite und einfachen, ehrlichen Zutaten. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die traditionelle Küche des Nordens neu zu entdecken: mit all ihren Geschichten, saisonalen Bräuchen und fast vergessenen Gerichten.Von kräftigen Eintöpfen, Fischklassikern und mecklenburgischen Spezialitäten bis hin zu alten Rezepten, die früher jeden Alltag geprägt haben: Dieses Buch verbindet regionale Esskultur mit modernen, leicht nachkochbaren Rezepten für heute.Ausführliche Hintergrundkapitel zeigen, wie sich das Essen im Norden über Jahrhunderte entwickelt hat: geprägt von Landschaft, Jahreszeiten und einer bodenständigen Lebensweise.Ob Fischfan, Kartoffelliebhaber oder einfach neugierig auf echte, unverfälschte Hausmannskost: Dieses Buch bringt den Geschmack des Nordens in jede Küche: authentisch, schlicht und unglaublich vielseitig.Ein Kochbuch für alle, die den Norden lieben. Und für alle, die ihn durch seine Küche kennenlernen wollen.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
136
Release Date:
2025-12-11
Publication Date:
2025-12-11
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original: German
ISBN10:
3819206167
ISBN13:
9783819206160
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
411 g
Height:
175 cm
Width:
226 cm
Thickness:
14 cm
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