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Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze
By Diana Henry
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Description
Ob Safran, Lavendel oder Granatapfel – exotische Zutaten sind auch bei uns mittlerweile weitverbreitet und gut erhältlich. In dieser kulinarischen Erkundung des Mittelmeerraums, Orients und Nordafrikas stellt Diana Henry Gerichte zusammen, die intensive Aromen auf eine Art und Weise kombinieren, die in vielen westlichen Kochtraditionen längst vergessen – oder nie entdeckt – wurden. Sie zeigt, wie farbenfrohe, aromatische und duftende Zutaten einen Hauch Exotik auf den Tisch und Freude beim Kochen bringen. So entstehen vielschichtige Geschmackserlebnisse in Rezepten wie Katalanischer schwarzer Reis mit Aioli, Lamm und Orangen-Khoresh oder Türkische Rosen-Eiscreme.
- Vereint Gerichte aus dem Orient, Südeuropa und Nordafrika - Mit über 100 aromatischen Rezepten
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
208
Release Date:
2025-05-02
Publication Date:
2025-05-02
Publisher:
Ars Vivendi
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3747206522
ISBN13:
9783747206522
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
920 g
Height:
194 cm
Width:
250 cm
Thickness:
27 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€28,97