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Cucina crudista. Ricette

By Giuseppe Di Somma

Cucina crudista. Ricette Leisure, Home & Garden

Cucina crudista. Ricette

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Description
Vietato alterare le proprietà nutritive dei cibi attraverso la cottura. Sono la semplicità e l'alto valore nutrizionale le caratteristiche principali delle ricette crudiste. Dopo aver analizzato la cucina vegana e vegetariana nei due precedenti volumi, nelle pagine di questo libro esamineremo le caratteristiche principali dell'arte culinaria che mette al bando fuochi e fornelli. Vi presenteremo, come da tradizione della collana, una serie di ricette semplici e veloci da preparare. Vedremo, quindi, come si cucinano piatti per crudisti onnivori o per quelli carnivori, per fruttariani o igienisti, per crudisti vegani o vegetariani. Pochi semplici passi per comprendere e conoscere un modo di alimentarsi alternativo, arricchendo le nostre tavole con piatti nuovi e gustosi.
Product details
Binding:
Paperback
Release Date:
2017-10-10
Publication Date:
2017-10-10
Publisher:
Greco e Greco
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
887980765X
ISBN13:
9788879807654
Weight:
240 g
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