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Fitoquímicos

By Dhar, ¿Dr. Parul

Fitoquímicos

By Dhar, ¿Dr. Parul

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Description
Os fitoquímicos, moléculas que ocorrem naturalmente nas plantas, são reconhecidos como tendo propriedades antimicrobianas benéficas que são passíveis de utilização terapêutica devido às suas capacidades antioxidantes e à ausência de toxicidade. Os fitoquímicos identificados pela sua potencial eficácia antimicrobiana incluem flavonóides, alcalóides, taninos, terpenóides e ácidos fenólicos. Os fitoquímicos são capazes de inibir o crescimento de uma variedade de agentes patogénicos, tais como bactérias, fungos e vírus nocivos, embora não sejam tóxicos para os seres humanos. Existem vários modos de ação dos fitoquímicos na inibição do crescimento de agentes patogénicos, tais como o comprometimento da membrana celular microbiana, a inibição de enzimas, a inibição da síntese de ADN ou de proteínas. Os fitoquímicos como a curcumina (da curcuma), a berberina (de espécies de Berberis) e as catequinas (do chá verde) exibem uma potente atividade antimicrobiana observada em estudos in vitro e in vivo.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
220
Release Date:
2026-01-30
Publication Date:
2026-01-30
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209510582
ISBN13:
9786209510588
Weight:
346 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
14 cm
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