PASTA SEZAMOWA: TECHNIKI I INNOWACJE W PRZYGOTOWANIU

Name: PASTA SEZAMOWA: TECHNIKI I INNOWACJE W PRZYGOTOWANIU
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Devanand Gojiya

0 - Default Title

Description

"Techniki i innowacje w przygotowaniu sezamu do smarowania" to niezb¿dne ¿ród¿o wiedzy dla kädego, kto jest zainteresowany pog¿¿bianiem swojej wiedzy na temat produkcji sezamu do smarowania. Ksi¿¿ka ta zag¿¿bia si¿ zarówno w tradycyjne metody, jak i najnowocze¿niejsze techniki tworzenia wysokiej jako¿ci past sezamowych. Obejmuje ona zawi¿o¿ci zwi¿zane z wyborem sk¿adników, metodami przygotowania i najnowszymi innowacjami w technologii przetwarzania. Czytelnicy uzyskaj¿ wgl¿d w optymalizacj¿ tekstury, smaku i stabilno¿ci, a tak¿e wp¿yw ró¿nych dodatków i warunków przetwarzania. Skupiaj¿c si¿ zarówno na praktycznych zastosowaniach, jak i zasadach naukowych, ten przewodnik jest idealny dla profesjonalistów z bran¿y spo¿ywczej i entuzjastów kulinarnych, którzy chc¿ ulepszy¿ swoje sezamowe kreacje do smarowania.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

56

Release Date:

2025-12-26

Publication Date:

2025-12-26

Publisher:

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Languages:

Original: Polish

ISBN10:

6209445152

ISBN13:

9786209445156

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

102 g

Height:

150 cm

Width:

220 cm

Thickness:

4 cm

Buy on Amazon

Currently sold out