Krabben - Garnelen - Granate

Name: Krabben - Garnelen - Granate
Brand: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
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Description

Ein kleines Lebewesen unserer Meere mit einem sehr hohen Bekanntheitsgrad noch in den hintersten Winkeln des Binnenlandes beschreibt dieses Buch. Die einzelnen Phasen seiner Entwicklung bis hin zu Fang und Verarbeitung werden in allen Einzelheiten geschildert, wobei die Darstellung der Fischerei neben der industriellen Krabbenverwertung einen besonderen Schwerpunkt einnimmt. Für Schiffsliebhaber werden Entwicklung und Ausrüstung der Krabbenkutter aufgezeigt und schließlich, um das Bild auch von der kulinarischen Seite her abzurunden, fehlen einige Rezepte nicht.

Product details

Number of Pages:

156

Publication Date:

1984-12-31

Publisher:

Husum Druck- und Verlagsgesellschaft

Languages:

Original: German

ISBN10:

3880422400

ISBN13:

9783880422407

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Height:

170 cm

Width:

240 cm

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