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Noma

By Pierre Deschamps

Product Image: Noma

Noma

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Description
NOMA ist eine Reise durch das einzigartige kulinarische Universum von RenÚ Redzepi, dessen Kopenhagener Restaurant Noma in den letzten Jahren vier Mal zum besten der Welt gek³rt wurde. Drei Jahre lang hat Regisseur Pierre Deschamps Redzepi auf seinem Weg begleitet, von der dritten Auszeichnung zum besten Restaurant der Welt im Jahr 2012 ³ber einen R³ckschlag, der das Noma 2013 schwer ersch³tterte, bis hin zur³ck an die gastronomische Weltspitze im Jahr 2014. Dabei lõsst er berufliche Wegbegleiter wie Spitzenkoch Ferrßn Adria und Noma-Mitgr³nder Claus Meyer genauso zu Wort kommen wie die Mitglieder des Noma-Teams und die Zulieferer, die die K³che Redzepis mit ihren einzigartigen Produkten bereichern. Gleichzeitig wirft er einen privaten Blick auf RenÚ Redzepi, f³hrt Gesprõche mit seinen Eltern und zeigt ihn im Kreise seiner Familie.
Product details
Release Date:
2015-01-01
Number of Discs:
1
Publication Date:
2017-06-15
Publisher:
EuroVideo
Aspect Ratios:
1.77:11.85:1
Languages:
Original: German, Original: English
ISBN13:
4009750227954
Weight:
89 g
Height:
134 cm
Width:
190 cm
Thickness:
17 cm
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