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Die Welt der heimischen Öle
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Description
Usch von der Winden begibt sich mit ihrem neusten Buch auf eine spannende Reise in die Welt der gesunden, wohlschmeckenden und unglaublich variantenreichen heimischen ?le. Von Leindotter?l ?ber Diestel?l bis Walnuss?l erf?hrt der Leser in zahlreichen ?lpflanzenportr?ts nicht nur alles Wissenswertes zu Anbau und Botanik, sondern vor allem zu den wertvollen Inhaltsstoffen unserer heimischen Pflanzen?le. Von herzhaft bis s??, von Mohnkuchen bis Petersilien-Raps?l-Pesto, kommen die verschiedenen Saaten, Fr?chte und ?le in ?ber 100 kreativen Rezepten zum Einsatz. Eine besondere Delikatesse nicht nur f?r den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist zudem der Blick hinter die Kulissen unserer heimischen ?lm?hlen, deren spannende Geschichten und faszinierenden Produktionsverfahren.
Product details
Number of Pages:
319
Publication Date:
2013-10-18
Publisher:
Fackelträger Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3771645352
ISBN13:
9783771645359
Weight:
1661 g
Height:
217 cm
Width:
266 cm
Thickness:
32 cm
Condition
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Good
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