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Produção de leite higiénico

By Yien Deng Pathot

Produção de leite higiénico

By Yien Deng Pathot

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Description
Esta revista aborda a importância de praticar a produção de leite higiénico em qualquer nível de produção, mas principalmente para os agricultores que consomem leite e produtos lácteos em condições de higiene precárias. Portanto, é importante conscientizar os agricultores sobre os riscos associados ao consumo de vários produtos lácteos. Para produzir alimentos com um baixo número de microrganismos, é necessário testar não apenas o produto final, mas também os equipamentos de processamento, embalagens e matérias-primas. Boas práticas de higiene são muito importantes na produção de leite limpo. O trabalho se concentra em dois pontos principais: a produção de leite higiênico e a mastite em vacas leiteiras.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
68
Release Date:
2026-01-31
Publication Date:
2026-01-31
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209541755
ISBN13:
9786209541759
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
119 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
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