Placeholder text

Go to cart

Higieniczna produkcja mleka

By Yien Deng Pathot

Higieniczna produkcja mleka Natural Sciences

Higieniczna produkcja mleka

0 - Default Title
Description
W niniejszym czasopi¿mie poruszono kwesti¿ znaczenia higienicznej produkcji mleka na kädym etapie produkcji, ale przede wszystkim w odniesieniu do rolników, którzy w wi¿kszo¿ci spo¿ywaj¿ mleko i produkty mleczne w z¿ych warunkach higienicznych. Dlatego wäne jest, aby u¿wiadomi¿ rolnikom ryzyko zwi¿zane ze spo¿ywaniem ró¿nych produktów mlecznych. Aby produkowä ¿ywno¿¿ o niskiej zawarto¿ci mikroorganizmów, konieczne jest badanie nie tylko produktu ko¿cowego, ale tak¿e urz¿dze¿ przetwórczych, opakowä i surowców. Dobra praktyka higieniczna jest bardzo wäna w produkcji czystego mleka. Praca koncentruje si¿ na dwóch g¿ównych kwestiach: higienicznej produkcji mleka i mastitis u krów mlecznych.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
68
Release Date:
2026-01-31
Publication Date:
2026-01-31
Publisher:
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:
Original: Polish
ISBN10:
620953919X
ISBN13:
9786209539190
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
119 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
Buy on Amazon
Currently sold out