100 Praxis-Tipps für Gastronomen

Name: 100 Praxis-Tipps für Gastronomen
Brand: Bookmundo
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Önder Demir

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Description

Gastronomie ist mehr als Kochen sie ist Leidenschaft, Verantwortung und täglicher Einsatz für Menschen. Dieses Buch bietet 100 praxisnahe Tipps, die jeden Gastronomiebetrieb auf ein neues Level heben: von Kalkulation über Personalführung bis hin zu Marketing und Gästeerlebnis. Mit klaren Anleitungen, echten Praxisimpulsen und Erfahrungswissen eines erfolgreichen Gastronomen zeigt Önder Demir, wie man wirtschaftlich, menschlich und nachhaltig führt. Für alle, die ihren Betrieb nicht nur managen, sondern mit Herz gestalten wollen. Dieses Buch ist ein Wegweiser für Gastronomen, die Qualität, Respekt und Erfolg verbinden möchten und ein Muss für jeden, der Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung lebt.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

76

Release Date:

2026-02-04

Publication Date:

2026-02-01

Publisher:

Bookmundo

Languages:

Original: German

ISBN10:

9403868198

ISBN13:

9789403868196

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

124 g

Height:

148 cm

Width:

210 cm

Thickness:

6 cm

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