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Biodynamie et champagnes
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Description
Fabrice Dehoche, photographe, passionné déraisonné de vins et spécialiste de la biodynamie, est allé à la rencontre de 37 vignerons biodynamistes champenois. Il raconte la fabuleuse histoire de ces femmes et de ces hommes qui consacrent tout leur savoir-faire à la réalisation des meilleurs champagnes et sont plébiscités par les restaurants étoilés du monde entier.
Ce beau-livre est richement illustré de portraits réalisés les « yeux dans les yeux », enrichi de références pour dénicher ces pépites pétillantes issues de la culture bio et biodynamique en Champagne.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
236
Release Date:
2022-11-30
Publication Date:
2022-11-30
Publisher:
Editions Gueniot
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2878255356
Weight:
1440 g
Height:
310 cm
Width:
220 cm
Thickness:
24 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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