Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit über 1500 Rezepten

Name: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit über 1500 Rezepten
Brand: Severus
SKU: 9783958012257-G
Price: 31.89 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Henriette Davidis

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Description

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel? Wie werden Eier besonders lange haltbar? Worin unterscheidet sich Fluss- von Seefisch? Dieses illustrierte Kochbuch ist Ratgeber und Rezeptsammlung zugleich. In 1500 Rezepten führt uns Henriette Davidis, die wohl berühmteste deutsche Kochbuchautorin, zu den Ursprüngen der deutschen Küche. Neben Tipps zur Konservierung über Rezepte für Saucen und Brühen bis zur besonderen Küche für Kranke ist an jede Situation in der Küche gedacht. Ein Klassiker der deutschen Küchenkultur, der in keinem guten Haushalt fehlen sollte. Erstmals erschienen 1844, folgt diese Ausgabe der Bearbeitung von Gertrude Wiemann im Jahr 1913.

Product details

Number of Pages:: 642
Release Date:: 2021-09-22
Publication Date:: 2021-09-22
Publisher:: Severus
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3958012256
ISBN13:: 9783958012257
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 1045 g
Height:: 15.3 cm
Width:: 21.6 cm
Thickness:: 4.9 cm

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