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Réussir la pâtisserie à la maison
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Description
« La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer.
Retrouver à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! »
Plus de 80 recettes : les bases ¤ les gâteaux à partager ¤ les gâteaux individuels ¤ les gourmandises
Toutes les pesées et tours de main en images
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
232
Release Date:
2014-11-25
Publication Date:
2014-11-25
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737365090
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€8,49