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Kühe würden Margarine kaufen

Kühe würden Margarine kaufen Business, Finance & Career

Kühe würden Margarine kaufen

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Description
Wie gut ist Margarine? Die einen schwärmen vom Genuss, den ein Butterbrot bereiten kann, die anderen schwören auf die gesundheitlichen Vorteile von Margarine. Für den bekannten Ernährungsexperten Sven-David Müller ist eine Sache klar: Margarine ist in jeder Hinsicht besser als ihr Ruf! Welches Fett ist das beste? Über das richtige Fett wird seit Jahren diskutiert. Welches ist das beste Fett? Und wieviel darf es überhaupt sein? Doch wer kennt schon den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren? Was sind Transfettsäuren und Omega-3-Fettsäuren? Die große Transfettsäuren-Studie Sven-David Müller ist diesen und anderen Fragen auf den Grund gegangen. Dafür hat er in einer großen Transfettsäuren-Studie die Zusammensetzung von Margarine untersuchen lassen. Der Ernährungsexperte klärt über die pflanzliche Herkunft von Margarine auf, beleuchtet ihre Geschichte und Herstellung und gibt Hinweise, für wen Margarine die bessere Wahl ist. Der Autor zeigt außerdem, wie man Margarine zuhause ganz einfach selbst herstellen kann.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
144
Release Date:
2015-03-16
Publication Date:
2015-03-16
Publisher:
Schlütersche Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3899938577
ISBN13:
9783899938579
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
330 g
Height:
154 cm
Width:
208 cm
Thickness:
15 cm
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