El vino y su servicio

Name: El vino y su servicio
Brand: Anaya Multimedia
SKU: 9788441529939-V
Price: 1.53 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By David Goshn Santana

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Description

Hoy en d?a saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias. El objetivo de este manual es p al lector la Cultura del Vino. Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el m?dulo formativo ?El vino y su servicio? en el ciclo de F.P. de ?Servicios de Restaurante?, as? como en el m?dulo formativo ?MF1048_2: Servicio de vinos? perteneciente a los certificados de profesionalidad de ?Servicios de bar y cafeter?a? y ?Servicios de Restauraci?n?. Igualmente, puede ser utilizada como material did?ctico y de consulta para los ciclos de F.P. de ?vitivinicultura? y ?Aceites de oliva y vinos?, as? como para el m?dulo formativo ?MF1110_3: Servicio especializado de vinos? perteneciente al certificado de profesionalidad de ?Sumiller?a?.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: Spanish
Number of Pages:: 352
Publisher:: Anaya Multimedia
Publication Date:: 2011-11-30
Release Date:: 2011-11-14
ISBN / EAN:: 9788441529939
Weight:: 573 g
Dimensions:: 18/23/2 cm

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