Aminoácidos sensibles al estrés por arsénico en la planta de arroz

Name: Aminoácidos sensibles al estrés por arsénico en la planta de arroz
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
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By Richa Dave Nagar

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Description

Los arrozales del sur y sudeste asiático se riegan con agua subterránea contaminada con arsénico acumulado a lo largo de los siglos procedente de los minerales del Himalaya. Esto supone un peligro para la salud de millones de personas que dependen del arroz como alimento básico, así como para la agricultura sostenible en las zonas afectadas. El arroz acumula diez veces más arsénico que el trigo y otros cereales, y se considera un riesgo de cáncer descuidado. La toxicidad del arsénico afecta a la concentración de otros macro y micronutrientes en los tejidos vegetales, ya sea por competencia directa con su absorción o por la alteración del metabolismo de los nutrientes, lo que conduce a la pérdida de aminoácidos. La producción de ROS inducida por metales también puede suprimir todo el perfil de aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Los aminoácidos pueden ser peroxidados por los radicales libres, convirtiéndolos en segundos mensajeros tóxicos en las células y los tejidos, lo que puede provocar la oxidación y el agotamiento de antioxidantes vitales in vivo. Por otra parte, se sabe que la histidina, la prolina, la cisteína y la glicina, junto con otros aminoácidos, se inducen de forma significativa tras la exposición a metales pesados. Por lo tanto, es importante comprender el metabolismo de los aminoácidos en las plantas sometidas a estrés.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 108
Release Date:: 2025-11-27
Publication Date:: 2025-11-27
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209385915
ISBN13:: 9786209385919
Weight:: 179 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.7 cm

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