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La cuisine normande
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Description
La cuisine Normande
La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer.
Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en oeuvre ses produits emblématiques : crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
62
Release Date:
2020-02-10
Publication Date:
2020-02-26
Publisher:
Gisserot
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2755808802
Weight:
85 g
Height:
170 cm
Width:
120 cm
Thickness:
4 cm
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