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111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz

111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz Health, Nutrition & Fitness

111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz

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Description
Histaminarm aufgetischt Histamin-Intoleranz - was bedeutet das eigentlich? Was können Betroffene essen? Was gilt es bei Einkauf und Zubereitung der Lebensmittel zu beachten? Und wie schafft man es, die neuen Ernährungsgewohnheiten im Alltag umzusetzen? Daniela Mainzer, die selbst von Histamin-Intoleranz betroffen ist, zeigt, wie man durch eine histaminarme Ernährung die Symptome der Erkrankung auf ein Minimum reduzieren kann und welche Grundregeln man beachten sollte, um gut und nahezu beschwerdefrei zu leben.
Praktischer Ratgeber einer Betroffenen - mit vielen Alltagstipps Neben wissenswerten Informationen über Histamin-Intoleranz zeigt Daniela Mainzer, was in keiner Küche fehlen darf, in der histaminarm gekocht werden soll, Sie gibt Tipps für den Einkauf und erklärt, wie man in drei Schritten - der Karenzzeit, der Testphase und dem neuen Alltag - zu einer histaminarmen Ernährung gelangt. Ihre 111 Rezepte - darunter Espresso-Müsli, Kartoffelbrötchen, Kartoffelsalat, Gulaschsuppe, Lauch-Hack-Pfanne, Lammfilet oder Streuselkuchen - beweisen zudem, dass eine Ernährung mit Histamin-Intoleranz alles andere ist als fades Diätessen.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
176
Release Date:
2024-06-18
Publication Date:
2020-01-08
Publisher:
Humboldt Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3842629168
ISBN13:
9783842629165
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
374 g
Height:
208 cm
Width:
153 cm
Thickness:
15 cm
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