Lamoraga : las tapas de Dani García

Name: Lamoraga : las tapas de Dani García
Brand: Editorial Everest
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Daniel García Reinaldo

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Description

Encuadernaci?n: R?stica. Colecci?n: Cocina de autor. El mundo de la tapa y todo lo que le rodea siempre ha vivido conmigo. Es mi d?a a d?a, yo mismo, lo que me gusta comer a diario, informalmente, en compa??a de amigos o familia. Siempre hab?a querido y necesitado ponerlo en pr?ctica. Un negocio donde todo el mundo pueda comer a gusto y disfrutar por tapas o peque?as raciones de cuanto me gusta comer y cocinar y de lo que he tenido la suerte de aprender de las t?cnicas y serias maneras de la alta cocina. Eso son estos establecimientos: comida rica, bien hecha, a precios asequibles. Mi personal quimera gastron?mica hecha realidad para todo aquel que le apetezca acercarse sin formalismos a la cocina andaluza de hoy y a mis interpretaciones de las cocinas de otros mundos que he ido incorporando a mi acervo culinario. Buena cocina, bajos precios, maneras sencillas, trato directo y amable, ambiente agradable, cuidada y c?moda decoraci?n. Esta es mi f?rmula que deseo compartir ahora mediante un libro donde se recogen m?s de 50 recetas de esas tapas que se pueden disfrutar en muchos de nuestros establecimientos.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

4

Number of Pages:

132

Release Date:

2011-10-26

Publication Date:

2011-11-30

Publisher:

Editorial Everest

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

8444121320

ISBN13:

9788444121321

Height:

210 cm

Width:

210 cm

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