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Kochen à la Liberté

By Daniel Galmiche

Kochen à la Liberté Leisure, Home & Garden

Kochen à la Liberté

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Description
Daniel Galmiche, französischer Sternekoch, ist seit vielen Jahren erfolgreich in England tätig. Er selbst sagt über sein neues Buch: "Es soll Ihnen zeigen, wie großartig der französische Kochstil sein kann, wenn man ihn als solide Ausgangsbasis nutzt. Ich habe sein Bestes verwendet, es abgewandelt und neu interpretiert, um diese fabelhafte Küche zu verjüngen und ihr neuen Schwung zu verleihen. Durch die ungewöhnliche Kombination von Aromen variiere ich Originalrezepte auf überraschende Art und ich weihe Sie außerdem in einige Berufsgeheimnisse ein."
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
223
Release Date:
2014-09-01
Publication Date:
2014-09-30
Publisher:
Gerstenberg Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3836920999
ISBN13:
9783836920995
Weight:
1002 g
Height:
195 cm
Width:
254 cm
Thickness:
25 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODM2OTIwOTk1

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