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Das Insekten-Kochbuch

By Folke Dammann

Product Image: Das Insekten-Kochbuch

Das Insekten-Kochbuch

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Description
Frittierte Heuschrecken mit Chili, ger?stete Mehlw?rmer auf Kr?uterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige "Kostproben" aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten ?berraschend gut schmecken - nussig, w?rzig, einfach lecker! Nicht umsonst gelten sie in vielen L?ndern der Welt als Delikatesse und stehen bei ?ber zwei Milliarden Menschen auf dem Speiseplan. Und auch in Europa ist man gerade dabei, das Potenzial von Speise-Insekten, die man im Internet und in ausgesuchten Feinkostl?den kaufen kann, zu entdecken. Denn sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen und was ihre Aufzucht betrifft, besonders klimafreundlich.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
128
Release Date:
2015-08-06
Publication Date:
2015-08-06
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440148467
ISBN13:
9783440148464
Weight:
664 g
Height:
201 cm
Width:
262 cm
Thickness:
18 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783440148464

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