Cócteles esenciales : el arte de mezclar bebidas perfectas

Name: Cócteles esenciales : el arte de mezclar bebidas perfectas
Brand: Editorial El Drac, S.L.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Dale Degroff

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Description

Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para los mixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratan los cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, su interesante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado o profesional debe conocer. Dale Degroff -conocido especialmente por elaborar cócteles singulares, resucitar clásicos y sacar un insuperable partido a sus ingredientes- ha seleccionado para este libro 100 bebidas esenciales y 100 de sus mejores variantes, entre las que se incluyen muchos de sus característicos cócteles originales. Para completar las seductoras fotografías de cada cóctel, Dale Degroff también obsequia a los lectores con la fascinante tradición que subyace en la génesis de cada bebida y enseña a emplear los ingredientes, los vasos, los utensilios y los acompañamientos correctos.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 272
Release Date:: 2010-05-13
Publication Date:: 2010-05-31
Publisher:: Editorial El Drac, S.L.
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8498741130
ISBN13:: 9788498741131
Weight:: 1090 g
Height:: 20 cm
Width:: 26 cm
Thickness:: 0.8 cm

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