Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

Name: Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere
Brand: Ouverture
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By Silvia Daddi

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Description

Sapori e tradizioni, evoluzioni e ironia toscana come ingredienti principali di questo libro tutto da assaporare. "Questo libro è fatto di decaloghi, un maniera ironica di porsi di noi toscani, critici e campanilisti, amanti incondizionati della propria terra. Attraverso questi vogliamo cogliere un po' l'essenza delle tradizioni culinarie, non soffermandoci solo sulla ricetta, ma sulla sacralità del piatto. Ci sono delle regole, dei rituali importanti tanto quanto la qualità degli ingredienti e il procedimento.". Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

160

Release Date:

2018-08-03

Publication Date:

2018-08-03

Publisher:

Ouverture

Languages:

Original: Italian

ISBN10:

889715767X

ISBN13:

9788897157670

Weight:

240 g

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