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La pâtisserie
By Cyril Lignac
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Description
« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle.
Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »
La pâtisserie, un condensé d'émotions...
S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
221
Release Date:
2017-10-12
Publication Date:
2017-10-12
Publisher:
La Martiniere
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732453722
Weight:
1410 g
Height:
290 cm
Width:
230 cm
Thickness:
24 cm
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