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Desserts sains et gourmands
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Description
Desserts sains et gourmands
Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio !
Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruites ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes. À vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l'orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette... !
Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à :
- réduire le sucre et les matières grasses ;
- adapter les recettes à vos intolérances (gluten, oeufs, lait...) ;
- choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales (beurre d'oléagineux, laits végétaux...) ;
- équilibrer vos repas.
Product details
Number of Pages:
94
Release Date:
2013-10-17
Publication Date:
2013-10-17
Publisher:
PRAT PRISMA
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2809505241
Weight:
335 g
Height:
210 cm
Width:
170 cm
Thickness:
12 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€3,49