Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

Name: Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni
Brand: Terra Nuova Edizioni
SKU: 9788888819167-V
Price: 17.47 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Cristina Michieli

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Description

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster pieghevole a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate, da utilizzare come promemoria. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: illustrated
Number of Pages:: 224
Release Date:: 2008-03-01
Publication Date:: 2007-01-01
Publisher:: Terra Nuova Edizioni
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8888819169
ISBN13:: 9788888819167
Weight:: 340 g
Height:: 151 cm
Width:: 211 cm
Thickness:: 13 cm

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