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Aromas de té

By Davie, María Cristina

Product Image: Aromas de té

Aromas de té

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Description
Encuadernaci?n: Carton?. Colecci?n: Libros Tem?ticos.Aromas de... Un libro singular, perfecto para regalar. El gastr?nomo St?phan Lagorce presenta al lector, tanto al profano como al experto, toda la complejidad de los aromas del t? y la manera m?s adecuada de proceder para poder apreciarlo mejor. Aromas de t? es una recopilaci?n elegante y sorprendente con las claves para: - Escoger, preparar, degustar y apreciar un buen t?, combinar el t? con chocolate, con c?tricos, con especias, con az?car mascabado... - 45 recetas deliciosas: t? negro helado de c?tricos, frutas maceradas en t?, trufas de chocolate al t?, gambas al vapor de t?, salsa de t? Earl Grey... - Consejos de experto sobre el origen, la conservaci?n, la elaboraci?n, los enemigos del t?, los trucos...
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2011-11-21
Publication Date:
2011-10-31
Publisher:
Larousse
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8480169745
ISBN13:
9788480169745
Weight:
1058 g
Height:
180 cm
Width:
350 cm
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