Aromas de té

Name: Aromas de té
Brand: Larousse
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Davie, María Cristina

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Description

Encuadernaci?n: Carton?. Colecci?n: Libros Tem?ticos.Aromas de... Un libro singular, perfecto para regalar. El gastr?nomo St?phan Lagorce presenta al lector, tanto al profano como al experto, toda la complejidad de los aromas del t? y la manera m?s adecuada de proceder para poder apreciarlo mejor. Aromas de t? es una recopilaci?n elegante y sorprendente con las claves para: - Escoger, preparar, degustar y apreciar un buen t?, combinar el t? con chocolate, con c?tricos, con especias, con az?car mascabado... - 45 recetas deliciosas: t? negro helado de c?tricos, frutas maceradas en t?, trufas de chocolate al t?, gambas al vapor de t?, salsa de t? Earl Grey... - Consejos de experto sobre el origen, la conservaci?n, la elaboraci?n, los enemigos del t?, los trucos...

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: Spanish
Number of Pages:: 160
Publisher:: Larousse
Publication Date:: 2011-10-31
Release Date:: 2011-11-21
ISBN / EAN:: 9788480169745
Weight:: 1058 g
Dimensions:: 180/350/0 cm

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