Il était une fouace... en Aveyron : tradition, transmission, recettes

Name: Il était une fouace... en Aveyron : tradition, transmission, recettes
Brand: Toute latitude
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Description

Des recettes de fouace et ses variantes, agrémentées de techniques ainsi que de témoignages de chefs, de boulangers-pâtissiers et d'Avyeronnais. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 224
Release Date:: 2024-11-28
Publication Date:: 2024-11-28
Publisher:: Toute latitude
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2352820790
Weight:: 720 g
Height:: 21 cm
Width:: 14.8 cm
Thickness:: 1.5 cm

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