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Ristoranti d'Italia 2026

By Luigi Cremona

Ristoranti d'Italia 2026 Leisure, Home & Garden

Ristoranti d'Italia 2026

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Description
Una mappa della cucina italiana da scoprire attraverso itinerari, storie esemplari di artigiani del gusto che hanno scommesso sul proprio territorio e sui prodotti locali. Grande attenzione ai giovani, per la scoperta e la valorizzazione di nuovi talenti. Riconoscimento del merito delle figure professionali che solitamente non sono sotto i riflettori, come quella del cameriere o del sommelier. Oltre 90 itinerari, storie virtuose di ristoratori, chef e piccoli artigiani dell'enogastronomia e prodotti locali; 2000 indirizzi di cucine tradizionali e innovative e più di 400 novità in Italia. Le grandi città italiane raccontate come "osservatori" enogastronomici, con focus dedicati ai trend della ristorazione e accompagnate da 400 segnalazioni proposte in modo essenziale. Tra le città: Torino; Milano; Venezia; Bologna; Bari e Palermo.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
672
Release Date:
2025-11-07
Publication Date:
2025-11-07
Publisher:
Touring
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8836585027
ISBN13:
9788836585021
Weight:
654 g
Height:
132 cm
Width:
225 cm
Thickness:
30 cm
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