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Herbst, Winter, Gemüse!

By Cornelia Schinharl

Product Image: Herbst, Winter, Gemüse!

Herbst, Winter, Gemüse!

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Description
Hauptsache Gem?se! Auch in der kalten Jahreszeit wird das Angebot an heimischem Gem?se auf dem Wochenmarkt und in der Gem?seabteilung immer bunter und vielf?ltiger. Doch: Was tun mit K?rbis, Topinambur und Co.? Dieses Kochbuch ist f?r alle, die angesichts der vielen Wurzeln und Knollen ratlos vor dem Gem?seregal stehen: Sie erfahren alles rund ums Herbst- und Wintergem?se - das n?tige Wissen f?r den Einkauf, genaue Bild-Anleitungen zum Gem?seputzen und nat?rlich viele Rezeptideen von schnell und einfach bis raffiniert und beeindruckend. Besonders unbekannte Gem?sesorten werden charmant vorgestellt, und sehr bekannte Gem?sesorten zeigen sich von ganz neuen Seiten. So braucht niemand den ewig gleichen Gr?nkohl-Eintopf essen, um auch im Winter seine Vitaminration zu decken.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
159
Release Date:
2013-09-07
Publication Date:
2013-09-02
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833834382
ISBN13:
9783833834387
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
665 g
Height:
192 cm
Width:
247 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783833834387

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