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Biokisten Kochbuch

By Cornelia Schinharl

Product Image: Biokisten Kochbuch

Biokisten Kochbuch

23 - Used - very good
Description
Die Biokiste - Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2011 der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
144
Release Date:
2010-08-07
Publication Date:
2010-08-07
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440122484
ISBN13:
9783440122488
Weight:
490 g
Height:
193 cm
Width:
221 cm
Thickness:
18 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNDQwMTIyNDg4

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