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GRILLSPASS - Das Buch
By Corinna Wild
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Description
Von klassischer Kräuterbutter bis hin zu Spareribs mit fruchtiger Preiselbeer-Marinade - Anfänger, Angeber oder Grill-Experten werden von diesen Rezepten begeistert sein. Ihr Thermomix ist Ihnen der perfekte Helfer für einen rundum gelungenen Grillabend!
Rezeptübersicht:
Brote & Beilagen
Sesam-Burgerbuns Italienische Knusperstreifen Gefülltes Baguette Knoblauch-Kräuter-Panini Rosmarinfladen Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Apfel-Tomaten-Focaccia Breadsticks mit Parmesan-Topping Garlic-Cheese-Bread Rosmarinkartoffeln Kräuter-Rahm-Kartoffeln Country-Kartoffeln Fetapäckchen vom Grill Grilltomaten mit Käse gefüllt Gefüllte Champignons Gegrillte Käsepaprika Zucchini-Schafskäse mit Thymian Speckzwiebeln vom Grill Gegrillte Avocado mit Ananas-Salsa Antipasti-Platte
Salate & Dressings
Cremiges Balsamico-Dressing Kräuter-Dressing Thunfisch-Dressing Honig-Senf-Dressing Italienischer Nudelsalat Spaghettisalat mit Curry-Dressing Nudelsalat "Sommerbrise" Ravioli-Salat mit Ananas Taboulé mit Couscous Griechischer Couscoussalat Antipasti-Salat Sommerlicher Schichtsalat Lauwarmer Paprikasalat Tomatensalat mit Sellerie Gurken-Spiralsalat Schneller Gartensalat Eisbergsalat Allgäuer Art Der wahrscheinlich weltbeste Krautsalat Avocado-Kartoffelsalat mit Meerrettich-Dressing Kartoffelsalat mit Radieschen
Marinaden & Rubs
Mediterrane Würzpaste Oliven-Marinade Indian Style Jalapeños-Marinade Chili-Marinade Limetten-Marinade mit Schmand Russische Grillmarinade Pikante Hähnchenmarinade Zigeuner-Marinade Deftige Bier-Marinade Rotwein-Senf-Marinade Spanische Marinade Kaffee-Rub Magic Dust Sea-Rub Memphis-Rub Gold-Rub
Fleisch- & Fischgerichte
Korianderspieße mit Pute Ananas-Putenspieße mit Curry-Honig-Marinade Gefüllte Hähnchenbrust mit Mascarpone und Speck Schweinesteak "Diavolo" Burgerpatties & Burgersauce Mariniertes Schweinefilet Gefüllte Speckrollen Pikante Schnitzelröllchen - mit Kräuter-Senf-Füllung - mit mediterraner Füllung - mit Peperoni-Füllung Bifteki Cevapcici im Speckmantel Türkische Hacksteaks Asia-Lachs mit Ingwer-Butter Jakobsmuscheln & Garnelen am Spieß Thunfischsteak "Mexiko" Zitronen-Knoblauch-Spieße Griechische Hähnchenbrust Spareribs mit Preiselbeer-Marinade Brezelspieße mit Hähnchen Bratwurst am Spieß
Buttermischungen
Klassische Kräuterbutter Rotweinbutter mit Zwiebel Rucola-Knoblauch-Butter Senfbutter Orangen-Rosmarin-Butter Tomaten-Kapern-Butter Paprikabutter Parmesanbutter Limetten-Minz-Butter Chilibutter
Dips & Saucen
Chimichurri Paprikasalsa Aprikosen-Ketchup Tzatziki mal anders Avocado-Sambal Kräuter-Rahm-Sauce Kräuter-Sour-Cream Cola-BBQ-Sauce Sweet-Currysauce Klassisches Tzatziki Pikantes Steak-Ketchup Knoblauch-Remoulade Mango-Currysauce Scharfe Knoblauchsauce Scharfe Harissapaste Orientalische Feigenpaste Olivenpaste Tomaten-Chili-Salsa Mojo Picón Ajvar mild/scharf Grillgemüsepesto Tomaten-Mandel-Pesto Paprika-Walnuss-Pesto
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- 1
- Languages:
- Original: German
- Number of Pages:
- 106
- Publisher:
- Wild, C.T. Verlag
- Publication Date:
- 2017-05-10
- ISBN / EAN:
- 9783961810031
- Weight:
- 434 g
- Dimensions:
- 20/23/1 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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