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Epices & saveurs du monde
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Description
Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de légumes des Caraïbes, tajine de koftas...
Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats un goût d'ailleurs !
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
239
Release Date:
2010-05-12
Publication Date:
2010-05-12
Publisher:
Larousse
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2035851734
Weight:
930 g
Height:
250 cm
Width:
180 cm
Thickness:
21 cm
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