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Fromages
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Description
Partez à la rencontre du monde fromager...
Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.
...et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !
Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
224
Release Date:
2017-03-17
Publication Date:
2017-03-17
Publisher:
MANGO
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2317011369
Weight:
1080 g
Height:
290 cm
Width:
210 cm
Thickness:
24 cm
Condition
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