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Saberes con sabor

By Conxita Domènech

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Saberes con sabor

By Conxita Domènech

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Description
Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender la lengua y a la cultura de esas regiones del mundo.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
300
Release Date:
2020-09-14
Publication Date:
2020-09-14
Publisher:
Routledge
Languages:
Original: English
ISBN10:
1138359637
ISBN13:
9781138359635
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
538 g
Height:
174 cm
Width:
246 cm
Thickness:
16 cm
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