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Lepre al civet

By Giorgio Conte

Lepre al civet

By Giorgio Conte

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Description
Una ricetta della tradizione piemontese che affonda le sue radici nella cultura culinaria francese del Medioevo diventa protagonista e filo conduttore per il racconto scritto da un grande cantautore italiano. Non solo la ricetta - nel libro si respira tutto l'amore per quella di nonna Tilde - ma anche il racconto rocambolesco e avventuroso, non senza note ironiche, di come procurarsi una lepre, protagonista indiscussa della tavola e della memoria di Giorgio Conte. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
Product details
Number of Pages:
76
Release Date:
2018-05-30
Publication Date:
2018-05-30
Publisher:
Slow Food
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8884994861
ISBN13:
9788884994868
Weight:
123 g
Height:
121 cm
Width:
180 cm
Thickness:
17 cm
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