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Brot selbst backen

Brot selbst backen

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Description
So macht Brotbacken richtig Spa? In einer Zeit, in der immer mehr Industrieb?ckereien immer mehr Chemie in unser Brot backen, entdeckt der Mensch den ern?hrungsphysiologischen Wert von selbstgebackenem Brot neu. Dieses Buch weckt den Spa? am Brotbacken. Wer Wert auf Geschmack und beste Zutaten legt, der kommt mit diesen praktischen Rezepten f?r k?stliche und knusprige Brotklassiker garantiert auf seine Kosten. Jedes Rezept ist Schritt f?r Schritt erkl?rt und mit zahlreichen Farbfotos illustriert, die schon beim Anschauen Appetit auf Knuspriges aus Schrot und Korn machen. Extra: Eine Reportage ?ber das Backen im Holzofen oder Backh?uschen und die wichtigsten Tipps f?r ein gutes Gelingen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
176
Release Date:
2013-11-21
Publication Date:
2013-11-21
Publisher:
Kopp Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3864450950
ISBN13:
9783864450952
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
382 g
Height:
165 cm
Width:
212 cm
Thickness:
13 cm
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