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Cocina española

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Cocina española

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Description
En este libro, el lector encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y variada como lo son los pueblos y tradiciones que conforman nuestro país. Entrantes como el ajoblanco, el pulpo a la gallega, el gazpacho andaluz o los tigres; platos contundentes como el cocido madrileño, la fabada asturiana o la paella valenciana; carnes como el cordero asado, el rabo de buey o el codillo; pescados como el rape, la lubina o los chipirones; y postres como las filloas gallegas, la quesada paseiga o la crema catalana.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
96
Release Date:
2010-05-07
Publication Date:
2004-10-31
Publisher:
Susaeta Ediciones
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8430549110
ISBN13:
9788430549115
Minimum Reading Age:
16
Maximum Reading Age:
100
Weight:
460 g
Height:
224 cm
Width:
282 cm
Thickness:
7 cm

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