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Tartes, feuilletés & Cie
By Collectif
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Description
Tartes, feuilletés & Cie
Feuilletée, brisée, sablée ou aromatisée... apprenez à maîtriser les pâtes pour réussir comme un chef les meilleures quiches maison, des tartes savoureuses ou des pizzas comme au restaurant ! Offrez-vous le choix de réaliser des petits pains variés (pain azyme, pain pita, focaccia...) à déguster tièdes et croustillants. Avec ces 150 recettes, la pâtisserie n'aura plus de secret pour vous !
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
255
Release Date:
2010-01-06
Publication Date:
2010-01-06
Publisher:
Larousse
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
203584987X
Weight:
1005 g
Height:
250 cm
Width:
180 cm
Thickness:
27 cm
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