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Revue Durable Biodiversite Agr - Rdur12

By Collectif

Revue Durable Biodiversite Agr - Rdur12

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Description
La Revue Durable No 12, Septembre - octobre 2004. Dossier : Vive la biodiversité agricole ! Le constat est unanime : « Les tomates n’ont plus de goût ! » Les fruits, les légumes et même le pain n’égayent plus les palais comme avant l’uniformisation à outrance de l’agriculture. Mais, bonne nouvelle, ce n’est pas une fatalité. En Afrique, en Amérique latine et en Asie, des paysans et, plus encore, des paysannes continuent de cultiver une diversité de végétaux et d’élever les animaux les plus variés dans le cadre de stratégies très élaborées pour se prémunir contre toutes sortes de risques. En Europe, grâce à l’agriculture biologique et à la demande des consommateurs en produits savoureux, des variétés anciennes reléguées au placard par manque de productivité reviennent sur les étalages. Ces initiatives mettent en lumière le lien essentiel qui relie la richesse des modes de vie à une diversité agricole exubérante. Malgré 60 ans d’agriculture intensive, la biodiversité vit encore dans les campagnes. Et partout des paysans se battent contre des politiques nuisibles à son maintien. Avec le soutien de la population, la résistance est particulièrement intense pour faire barrage aux organismes génétiquement modifiés. Reste que le péril est plus grand que jamais. Et aussi dans ce numéro : Rencontre avec SUren Erkman : L'écologie industrielle ramène l'économie sur Terre Enquête : Aux Etats-Unis, le charbon mine la campagne présidentielle de John H. Kerry Coup de projecteur : En France, la difficile mue du sac plastique
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
100
Release Date:
1999-12-30
Publication Date:
1999-12-30
Publisher:
XXXX
Languages:
Published: French, Original: French
Weight:
200 g
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