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Manger cent façons
By Collectif
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Description
Manger
Est-il besoin de rappeler que la gastronomie est la porte d'entrée royale vers toute culture ? En Corée aussi, la cuisine est très importante comme marqueur identitaire, comme pratique sociale, comme patrimoine... Au-delà du kimchi et du bibimbap popularisés par la Vague coréenne, les écrivains coréens d'hier et d'aujourd'hui nous introduisent dans ce monde de saveurs et de souvenirs qui dessinent une carte gourmande encore méconnue.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
293
Release Date:
2016-10-25
Publication Date:
2016-11-17
Publisher:
Atelier Cahiers
Languages:
Published:
French,
Original:
French
Weight:
406 g
Height:
170 cm
Width:
130 cm
Thickness:
25 cm
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