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Macarons & meringues : 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
By Collectif
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Description
Macarons & meringues
Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l'infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous !
Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable. L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleurs astuces de nos Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations.
Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
95
Release Date:
2012-04-18
Publication Date:
2012-04-18
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2012383831
Weight:
270 g
Height:
220 cm
Width:
170 cm
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