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Les délices de Chez Catherine
By Collectif
Les délices de Chez Catherine
Invitez-vous chez Catherine Guerraz, dans l'intimité de sa cuisine, où elle élabore les recettes qui font le succès de son restaurant parisien Chez Catherine.
Suivez-la, de ses fourneaux jusqu'à son jardin familial, dans l'univers chaleureux de ses préparations qui donnent saveurs et couleurs à sa cuisine si personnelle et ô combien féminine.
Catherine Guerraz a sélectionné 38 produits phares de son répertoire qu'elle décline chacun en trois recettes, pour une cuisine à son image, naturelle, simple et raffinée.
Les délices de Chez Catherine est plus qu'un livre de recettes ; c'est un morceau choisi de la philosophie de Catherine Guerraz qui revendique une cuisine « légère, sincère et moderne », teintée de soleil et d'huile d'olive.
