Les 200 tables 100 % jeune cuisine : carnet de route Omnivore 2008

Name: Les 200 tables 100 % jeune cuisine : carnet de route Omnivore 2008
Brand: EPURE
Availability: OutOfStock
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Description

La revue Omnivore présente les initiatives apparues pour mettre en valeur le travail des représentants de la jeune cuisine et propose une sélection de 200 restaurants, des producteurs et des vignerons représentatifs de la cuisine qu'elle défend. Avec, pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son restaurant, les producteurs avec lesquels il travaille, etc. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 400
Release Date:: 2007-10-27
Publication Date:: 2007-12-04
Publisher:: EPURE
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2352550378
Weight:: 501 g
Height:: 190 cm
Width:: 140 cm
Thickness:: 17 cm

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