La cuisine de nos régions

Name: La cuisine de nos régions
Brand: France Loisirs
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By Collectif

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Description

Le meilleur du patrimoine culinaire français déﬁ le dans ce beau livre illustré. Il restitue les ambiances de charme et les atouts gastronomiques typiques ou méconnus de 12 grandes régions… Atouts à cuisiner et savourer en 210 recettes conviviales qui nous ressourcent. Salade de Fécamp, brochets au Riesling, aligot d’Auvergne, potée savoyarde, salmis à la Basque, pâté périgourdin, soupe tourangelle, sablés bretons… Pour faire le tour du pays, prenez tout bonnement une assiette !

Product details

Number of Pages:

320

Publication Date:

2014

Publisher:

France Loisirs

Languages:

Published: English

ISBN10:

2298078602

Weight:

1400 g

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