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Effet du repos sur la qualité technologique de la viande de poulet

By Collectif

Effet du repos sur la qualité technologique de la viande de poulet book

Effet du repos sur la qualité technologique de la viande de poulet

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Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
68
Release Date:
2015-06-30
Publication Date:
2015-06-30
Publisher:
Univ Européenne
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
3841666183
ISBN13:
9783841666185
Weight:
114 g
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